Обертка из жареных овощей с зеленым соусом

Обертка из жареных овощей с зеленым соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. В этом вегетарианском обертывании много жареных овощей и ароматного зеленого соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большая тортилья
- 1/2 чашки обжаренных овощей (таких как цуккини, болгарский перец и лук)
- 1/4 чашки готовой киноа
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 2 столовые ложки зеленого соуса (из кинзы, чеснока, сока лайма и греческого йогурта)

Для начала разогрейте духовку до 400°F и обжарьте овощи до мягкости и легкого обугливания. Пока овощи запекаются, приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.
Затем приготовьте зеленый соус, смешав кинзу, чеснок, сок лайма и греческий йогурт в кухонном комбайне или блендере.
Чтобы собрать обертывание, разложите тортилью и равномерно распределите по поверхности зеленый соус. Добавьте обжаренные овощи, вареную киноа и раскрошенный сыр фета. Плотно сверните тортилью и разрежьте ее пополам.
Обертка из обжаренных овощей с зеленым соусом - это полезное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Обертывание наполнено ароматом жареных овощей и терпкого зеленого соуса. Киноа придает блюду приятную текстуру, а сыр фета - сливочный и соленый вкус.
Это блюдо - прекрасный пример вегетарианского обертывания, три основных ингредиента которого - жареные овощи, киноа и зеленый соус. Это отличный вариант для тех, кто ищет здоровое и вкусное блюдо, которое легко приготовить.