Жареные вегетарианские кальцоне с цуккини, сквошем и баклажанами

Жареные вегетарианские кальцоне с цуккини, сквошем и баклажанами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вегетарианское кальцоне наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет здоровое и сытное блюдо.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт теста для пиццы
- 1 небольшой цуккини, нарезанный
- 1 небольшой желтый сквош, нарезанный
- 1 небольшой баклажан, нарезанный
- 1/2 стакана соуса маринара
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 425°F.
- Раскатайте тесто для пиццы в большой круг.
- Выложите нарезанные цуккини, сквош и баклажаны на лист для выпечки и полейте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем и запекайте в духовке в течение 15-20 минут или до мягкости и легкого подрумянивания.
- Распределите соус маринара по тесту для пиццы, оставив по краям 1-дюймовый бортик.
- Выложите сверху обжаренные овощи, измельченный сыр моцарелла и рубленый свежий базилик.
- Сложить тесто для пиццы поверх начинки и обжать края для уплотнения.
- Выпекайте в духовке 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Внешний вид и вкус:
Это запеченное вегетарианское кальцоне с цуккини, сквошем и баклажанами - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Корочка хрустящая и золотисто-коричневая, а начинка наполнена нежными и ароматными запеченными овощами, нежным расплавленным сыром и душистым свежим базиликом. Сочетание вкусов и текстур просто неотразимо, что делает это блюдо настоящим любимцем публики.
Тип блюда: Вегетарианские кальцоне

Основные ингредиенты:

- цуккини
- сквош
- баклажан