Фокачча с розмарином и чесноком

Фокачча с розмарином и чесноком - это вкусный и ароматный итальянский хлеб, который идеально подходит для любого случая. Этот пикантный хлеб приготовлен с использованием сочетания свежего розмарина и чеснока, что придает ему уникальный и ароматный вкус, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этой розмариново-чесночной фокаччи вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 стакана цельнозерновой муки
- 1 1/2 стакана теплой воды
- 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
- 2 чайные ложки соли
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 2 столовые ложки свежего розмарина, измельченного

Этот рецепт рассчитан на 8-10 человек и требует около 2 часов на подготовку и приготовление.
Для начала соедините муку, дрожжи и соль в большой миске для смешивания. Медленно добавьте теплую воду и оливковое масло, перемешивая до образования теста. Вымешивайте тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
Затем переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажным полотенцем. Дайте тесту подняться в теплом месте в течение 1 часа.
После того как тесто поднимется, разогрейте духовку до 425°F. Смажьте жиром лист для выпечки и выложите на него тесто, прижимая его, чтобы получилась ровная поверхность.
В небольшой миске смешайте вместе рубленый чеснок и рубленый розмарин. Распределите эту смесь поверх теста, стараясь равномерно покрыть его.
Выпекайте розмариново-чесночную фокаччу в течение 20-25 минут, или пока она не станет золотисто-коричневой и хрустящей снаружи.
После приготовления выньте хлеб из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте и подавайте.
Фокачча с розмарином и чесноком - идеальная закуска или гарнир к любому блюду. Хрустящая внешняя поверхность и мягкая, жевательная внутренняя поверхность делают его любимым блюдом для всех, а сочетание розмарина и чеснока придает ему уникальный и восхитительный аромат.
Тип: Хлеб, закуска
Ингредиенты: Мука, вода, дрожжи, соль, оливковое масло, чеснок, розмарин