Розмариново-чесночный хлеб

Розмариново-чесночный хлеб - это вкусный рецепт хлеба, который идеально подходит для любого случая. Этот пикантный хлеб пропитан ароматами розмарина и чеснока, что делает его идеальным дополнением к любому блюду. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить аппетитный розмариново-чесночный хлеб, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 стакан теплой воды
- 2 столовые ложки оливкового масла

Инструкции:

1. В большой миске соедините муку, дрожжи, сахар, соль, розмарин и чеснок. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте в миску теплую воду и оливковое масло и перемешайте до образования теста.
3. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Переложите тесто в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью. Дайте ему подняться в теплом месте в течение 1 часа.
5. Разогрейте духовку до 375°F.
6. Обмять тесто и придать ему форму буханки. Поместите буханку в смазанную жиром форму для буханки.
7. Выпекайте буханку в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Выньте буханку из духовки и дайте ей остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Батон с розмарином и чесноком имеет красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую корочку и мягкую, пушистую внутреннюю поверхность. Аромат розмарина и чеснока наполняет воздух, когда вы нарезаете хлеб. Вкус пикантный и восхитительный, с идеальным балансом трав и чеснока.

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что вода теплая, но не слишком горячая, так как это может убить дрожжи.
- Хорошо вымесите тесто, чтобы развить клейковину и создать легкую, воздушную текстуру.
- Дайте тесту подняться в теплом месте без сквозняков, чтобы оно увеличилось вдвое.
- Перед выпечкой смажьте верх буханки оливковым маслом, чтобы создать хрустящую корочку.
Тип блюда: Рецепт хлеба
Основные ингредиенты: Мука, Розмарин, Чеснок