Рецепт картофеля, настоянного на розмарине

Рецепт картофеля, настоянного на розмарине: Вкусный гарнир
Ищете вкусный и простой в приготовлении гарнир, который произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на этот картофель с розмариновой настойкой! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусный гарнир к любимому блюду.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 больших картофелины, очищенных и нарезанных тонкими кружочками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего розмарина, измельченного
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Нарежьте картофель тонкими кружочками с помощью мандолины или острого ножа.
- Мелко нарежьте розмарин, чтобы он равномерно пропитал картофель.
- Не перегружайте кастрюлю при приготовлении картофеля, так как это может привести к тому, что картофель не поджарится, а пропарится.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавить в сковороду нарезанный картофель и готовить 5-7 минут, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
3. Добавить в сковороду измельченный розмарин и перемешать.
4. Приправить картофель солью и перцем по вкусу.