Подлива с добавлением шафрана

Подлива с добавлением шафрана - это восхитительное блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. В этом блюде идеально сочетаются ароматные специи и насыщенный вкус, который не оставит вас равнодушными. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является шафран, который придает блюду неповторимый аромат и цвет.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 столовая ложка топленого масла
- 1/2 чайной ложки семян кумина
- 1/2 чайной ложки семян кориандра
- 1/2 чайной ложки семян фенхеля
- 1/2 чайной ложки порошка куркумы
-... 1/2 чайной ложки порошка красного чили
- 1/2 чайной ложки гарам масала
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана томатного пюре
- 1/2 стакана воды
- щепотка нитей шафрана

Для начала, разогрейте топленое масло в сковороде и добавьте семена кумина, кориандра и фенхеля. Обжаривайте их, пока они не начнут потрескивать. Затем добавьте куркуму, порошок красного чили, гарам масала и соль. Хорошо перемешайте и добавьте томатное пюре. Готовьте в течение нескольких минут, пока томатное пюре не станет однородным.
Затем добавьте воду и нити шафрана. Хорошо перемешайте и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет. После приготовления снимите с огня и подавайте горячим с вашим любимым блюдом.
Подлива с добавлением шафрана - идеальное дополнение к любому индийскому блюду. Она имеет насыщенную, кремовую текстуру и красивый золотистый цвет, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Шафран придает блюду уникальный вкус и аромат, выделяя его среди других соусов.
В целом, соус с добавлением шафрана - это вкусное и ароматное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Его тип - индийская подливка, а 3 основных ингредиента - шафран, томатное пюре и гарам масала. Так что попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь богатым вкусом этого удивительного блюда!