Колбаса и перец с томатно-базиликовой подливкой
Колбаса и перец с томатно-базиликовой подливкой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот классический итальянский рецепт готовится с сочными сосисками, сладким болгарским перцем и насыщенной томатно-базиликовой подливкой, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 итальянские сосиски
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного ломтиками
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного ломтиками
- 1/4 луковицы, нарезанной ломтиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 стакана консервированных измельченных помидоров
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 ст. ложка свежего базилика, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте сосиски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте сосиски из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный перец, лук и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
Добавьте в сковороду консервированные измельченные помидоры и куриный бульон. Перемешайте и доведите до кипения.
Верните сосиски в сковороду и выложите на них томатно-базиликовый соус. Накройте сковороду и тушите 10-15 минут, или пока сосиски не прожарятся.
Украсьте свежим базиликом и подавайте горячим.
Это блюдо из колбасы и перцев с томатно-базиликовой подливкой представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Сосиски сочные и ароматные, а перец придает блюду приятный хруст и сладость. Томатно-базиликовая подливка насыщенная и острая, она прекрасно сочетается с колбасками и перцем.
Это блюдо можно отнести к основным блюдам, а его три основных ингредиента - итальянские колбаски, болгарский перец и томатно-базиликовая подливка.
В целом, этот рецепт "Сосиски и перцы с томатно-базиликовой подливкой" обязательно должен попробовать каждый, кто любит итальянскую кухню. Он прост в приготовлении, вкусен и идеально подходит для любого случая.
