Кальцоне с колбасой, шпинатом и рикоттой

Кальцоне с колбасой, шпинатом и рикоттой - это вкусное итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой разновидность пиццы, сложенной пополам и наполненной пикантными ингредиентами. Три основных ингредиента этого блюда - колбаса, шпинат и сыр рикотта.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана теста для пиццы
- 1/4 стакана вареной колбасы
- 1/4 стакана вареного шпината
- 1/4 стакана сыра рикотта
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана соуса для пиццы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 425°F. Раскатайте тесто для пиццы в круг и выложите его на лист для выпечки. Нанесите соус для пиццы на половину теста, оставив небольшой бортик по краю.
Затем добавьте вареную колбасу, шпинат, сыр рикотта и измельченный сыр моцарелла поверх соуса. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Сложите вторую половину теста поверх начинки и обожмите края, чтобы запечатать кальцоне. Сбрызните верх кальцоне оливковым маслом.
Выпекайте кальцоне в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневой корочки. Дайте остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Кальцоне с колбасой, шпинатом и рикоттой - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Внешний вид блюда - золотисто-коричневая корочка с расплавленным сыром, сочащимся с боков. Вкус - это идеальное сочетание пикантной колбасы, земляного шпината и сливочного сыра рикотта.
В двух словах это блюдо можно описать как "Спайси кальцоне". Три основных ингредиента этого блюда - колбаса, шпинат и сыр рикотта.