Соленые крендельки с киком
Соленые крендельки с киком - идеальная закуска для любого случая. Эти лакомства размером с кусочек наполнены вкусом и оставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Приготовленные из муки, дрожжей, соли, сахара и воды, эти крендельки просты в приготовлении и могут быть изменены в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Чтобы приготовить "Сочные крендельки с ударом", вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 пакет активных сухих дрожжей
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан теплой воды
- 1/4 стакана пищевой соды
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка крупной морской соли
- 1 столовая ложка кайенского перца
Для начала соедините муку, дрожжи, сахар и соль в большой миске. Добавьте теплую воду и перемешайте до образования теста. Месите тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему подняться в течение часа.
Разогрейте духовку до 425°F. В большой кастрюле доведите до кипения 8 чашек воды и пищевую соду. Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте их в шарики размером с кусочек. Опустите шарики в кипящую воду и дайте им провариться около 30 секунд. Выньте шарики из воды и положите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
Смажьте взбитым яйцом крендельки и посыпьте их крупной морской солью и кайенским перцем. Выпекайте крендельки в течение 12-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Savory Pretzel Bites with a Kick - это вкусная и сытная закуска, которой можно наслаждаться в любое время дня. Сочетание мягкого, жевательного крендельного теста с острым кайенским перцем и соленой морской солью просто неотразимо. Эти крендельки идеально подходят для совместного употребления с друзьями и семьей или для самостоятельного лакомства.
Тип: Закуска, закуска
Ингредиенты:
- мука
- кайенский перец
- крупная морская соль
