Трио морепродуктов "Сюрприз в стиле гамбо"

Трио морепродуктов "Сюрприз в стиле гамбо" - вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого любителя морепродуктов. Это блюдо представляет собой сочетание креветок, крабов и морских гребешков, приготовленных в насыщенном и ароматном соусе в стиле гамбо. Трио морепродуктов "Сюрприз в стиле гамбо" - идеальное блюдо для любого случая, будь то семейный ужин или особый повод.

Ингредиенты:

- 1 фунт креветок, очищенных и девеинированных
- 1 фунт крабового мяса
- 1 фунт морских гребешков
- 1 луковица, нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 4 зубчика чеснока, измельченные
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 1 банка томатного соуса
- 1 чашка куриного бульона
- 1 ч.л. 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. кайенского перца
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана растительного масла
- 4 стакана вареного риса

Инструкции:

1. В большой кастрюле нагреть растительное масло на среднем огне. Добавьте муку и постоянно помешивайте, пока смесь не приобретет темно-коричневый цвет, примерно 10-15 минут.
2. Добавьте в кастрюлю лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут.
3. Добавить в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, куриный бульон, тимьян, орегано, паприку, кайенский перец, соль и черный перец. Хорошо перемешать.
4. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до низкого и варите в течение 30 минут.
5. Добавить в кастрюлю креветки, крабовое мясо и морские гребешки и варить еще 10-15 минут, или пока морепродукты не прожарятся.
6. Подавать "Сюрприз из морепродуктов" в стиле гамбо с отварным рисом.
Внешний вид и вкус:
Сюрприз "Трио морепродуктов в стиле гамбо" - красивое блюдо с насыщенным и ароматным соусом, который идеально подходит для макания в хлеб или рис. Креветки, краб и морские гребешки приготовлены идеально, они нежные и сочные. Соус густой и сытный, с идеальным балансом специй и вкусов, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Гамбо из морепродуктов
Основные ингредиенты:
Креветки, краб, морские гребешки

Советы по приготовлению:

- При приготовлении рукса постоянно помешивайте муку, чтобы она не пригорела.
- Используйте свежие морепродукты для получения наилучшего вкуса.