Sesame Ginger Tofu Jerky

Sesame Ginger Tofu Jerky - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для веганов и вегетарианцев. Это блюдо готовится из тофу, который маринуется в ароматной смеси соевого соуса, имбиря, чеснока и кунжутного масла. В результате получается пикантная и сытная закуска, которая идеально подходит для любого времени суток.

Для приготовления Sesame Ginger Tofu Jerky вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 блок твердого тофу
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- семена кунжута, для гарнира

Для начала разогрейте духовку до 200°F. Нарежьте тофу на тонкие полоски и отложите в сторону. В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, имбирь, чеснок, кунжутное масло, мед и рисовый уксус. Вылейте маринад на полоски тофу и оставьте их мариноваться как минимум на 30 минут.
В отдельной миске смешайте кукурузный крахмал с водой, чтобы получилась суспензия. Обмакните каждую полоску тофу в суспензию, затем выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте каждую полоску кунжутом.
Запекайте полоски тофу в духовке в течение 2-3 часов, или пока они не станут сухими и хрустящими. Чем дольше вы будете их запекать, тем более хрустящими они станут. Как только они будут готовы, выньте их из духовки и дайте им полностью остыть.
Sesame Ginger Tofu Jerky - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого времени суток. Она имеет пикантный и слегка сладковатый вкус, с приятным хрустом от семян кунжута. Это блюдо веганское, не содержит глютена и насыщено белком, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет здоровый перекус.
Тип: Веганская закуска

Ингредиенты:

- Тофу
- Соевый соус
- Имбирь
Наслаждайтесь вяленым тофу с кунжутом и имбирем в качестве закуски или добавьте его в свой любимый салат для дополнительного хруста!