Рецепт чаудера с креветками и колбасой

Рецепт чаудера с креветками и колбасой: Сытное и вкусное блюдо
Ищете сытное и вкусное блюдо, которое согреет вас в холодный день? Обратите внимание на рецепт креветок и сосисок в чаудере! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит морепродукты и колбасу, и к тому же его легко приготовить.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт креветок, очищенных и девеинированных
- 1 фунт колбасы, нарезанной кусочками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 2 чашки куриного бульона
- 2 чашки густых сливок
- 2 чашки картофеля, нарезанного кубиками
- 1 чашка кукурузы
- 1/2 чашки сельдерея, нарезанного
- 1/2 чашки моркови, нарезанной
- 1/4 чашки муки
- 2 ст. л. сливочного масла
- Соль, перец, перец. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего вкуса используйте свежие креветки и колбасу.
- Перед добавлением в похлебку колбасу следует тщательно проварить.
- Чтобы похлебка не пригорела, используйте кастрюлю с тяжелым дном.

Инструкции:

1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до мягкости.
2. Добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится.
3. Добавить муку и перемешать до получения однородной массы.
4. Добавить куриный бульон, густые сливки, картофель, кукурузу, сельдерей и морковь. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 20-25 минут, или пока картофель не станет мягким.
5. Добавить креветки и готовить еще 5-7 минут, или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.
6. Приправить солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Этот суп с креветками и колбасой - сливочное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного дня. Похлебка обладает насыщенным и пикантным вкусом, в котором чувствуется сладость креветок и дымность колбасы. Картофель, кукуруза, сельдерей и морковь придают блюду приятную текстуру и вкус. Похлебка получается густой и кремообразной, красивого золотистого цвета.