Стир-фрай из креветок с брокколи и болгарским перцем

Стир-фрай из креветок с брокколи и болгарским перцем - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ получить дневную норму овощей и белка за один прием пищи. Сочетание креветок, брокколи и болгарского перца создает ароматное и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт креветок, очищенных и обезжиренных
- 2 чашки соцветий брокколи
- 2 болгарских перца, нарезанных
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка имбиря, измельченного
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Готовьте креветки, пока они не станут розовыми и непрозрачными.
- Не пережаривайте овощи, они должны быть слегка хрустящими.
- Для приготовления фри используйте вок или большую сковороду.

Инструкции:

1. В небольшой миске смешайте соевый соус и кукурузный крахмал. Отложите в сторону.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
3. Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте, помешивая, в течение 30 секунд.
4. Добавьте креветки и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и непрозрачными.
5. Добавьте брокколи и болгарский перец и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут слегка мягкими.
6. Влейте смесь соевого соуса к жареному мясу и помешивайте, пока соус не загустеет.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Это блюдо "Стир-фрай из креветок с брокколи и болгарским перцем" представляет собой идеальное сочетание белка и овощей, что делает его здоровой и вкусной пищей. Блюдо выглядит красочно и аппетитно, креветки, брокколи и болгарский перец создают красивый контраст цветов. Вкус соленый и слегка сладковатый, а соевый соус придает блюду глубину вкуса. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями.
Тип блюда:
Основные ингредиенты: Креветки, брокколи, болгарский перец