moky Bacon and Corn Chowder

moky Bacon and Corn Chowder - это сытный и ароматный суп, который идеально подходит для уютного вечера. Это блюдо готовится из сочетания дымящегося бекона, сладкой кукурузы и сливочного картофеля, что делает его вкусным и сытным.

Чтобы приготовить этот суп с дымчатым беконом и кукурузой, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 ломтика дымчатого бекона, нарезанного
- 1/2 стакана зерен сладкой кукурузы
- 1/2 стакана нарезанного кубиками картофеля
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 стакана нарезанной кубиками моркови
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- 1 стакан куриного бульона
- 1/2 стакана жирных сливок
- Соль и перец по вкусу

Для начала приготовьте нарезанный бекон в большой кастрюле до хрустящей корочки. Выньте бекон из кастрюли и отложите в сторону. В той же кастрюле обжарьте лук, сельдерей, морковь и чеснок до мягкости. Добавьте в кастрюлю кукурузу, картофель и куриный бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите суп до готовности картофеля.
Когда картофель станет мягким, с помощью погружного блендера пюрируйте суп до однородности. Добавьте сливки и приправьте суп солью и перцем по вкусу. Подавайте суп-пюре с дымящимся беконом и кукурузой горячим, посыпав хрустящими кусочками бекона.
Это блюдо можно описать как сливочный и дымный суп, со сладким и соленым вкусом кукурузы и бекона. На вид суп имеет насыщенный сливочно-желтый цвет с кусочками бекона и кукурузы.
В целом, Smoky Bacon and Corn Chowder - это вкусный и успокаивающий суп, который идеально подходит для прохладного вечера. Его основными ингредиентами являются бекон, кукуруза и картофель, и его можно описать как сливочный и дымящийся суп.