Smoky BBQ Turkey Jerky

Smoky BBQ Turkey Jerky - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из постного мяса индейки, которое маринуется в дымном соусе барбекю, а затем дегидрируется для создания ароматного и жевательного вяленого мяса. Ключевое слово для этого рецепта - "Smoky BBQ Turkey Jerky", которое идеально описывает вкус и аромат этого блюда.

Ингредиенты:

- 1 фунт филе индейки, нарезанного тонкими полосками
- 1/2 стакана соуса барбекю
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана вустерширского соуса
- 1 столовая ложка жидкого дыма
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой миске смешайте вместе соус барбекю, соевый соус, вустерширский соус, жидкий дым, чесночный порошок, луковый порошок и черный перец.
2. Добавьте полоски индейки в маринад и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
3. Разогрейте духовку до 175°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
4. Выньте полоски индейки из маринада и промокните их насухо бумажными полотенцами. Выложите полоски на подготовленный лист для выпечки, следя за тем, чтобы они не соприкасались.
5. Запекайте полоски индейки в течение 3-4 часов, или пока они не станут сухими и жевательными. Вы также можете использовать дегидратор, если он у вас есть.
6. Когда вяленая индейка будет готова, дайте ей полностью остыть, а затем храните в герметичном контейнере.
Внешний вид и вкус:
Smoky BBQ Turkey Jerky - это пикантная и дымная закуска, которая идеально подходит для тех, кто любит хороший вкус барбекю. Полоски индейки жевательные и нежные, со слегка сладковатым и терпким вкусом соуса барбекю. Дымный аромат жидкого дыма придает глубину вкусу, который просто неотразим. Внешний вид вяленого мяса имеет насыщенный коричневый цвет и слегка блестящую глазурь от маринада.
Тип блюда: Закуска, закуска
Основные ингредиенты: Грудка индейки, соус барбекю, жидкий дым
В заключение хочу сказать, что копченая вяленая индейка BBQ - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Этот рецепт прост в приготовлении и может быть доработан по вашему вкусу путем изменения количества соуса барбекю и используемых специй. Попробуйте приготовить этот рецепт сегодня и насладитесь пикантным и дымным вкусом этой вкусной закуски!