Вяленая индейка с дымным кленом

Вяленая индейка с дымным кленом - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Ключ к созданию идеальной вяленой индейки Smoky Maple Turkey Jerky - использование высококачественной индейки и ее маринование в течение как минимум 24 часов.

Ингредиенты:

- 1 фунт филе индейки, нарезанного тонкими полосками
- 1/2 стакана кленового сиропа
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана вустерширского соуса
- 1 столовая ложка жидкого дыма
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1/2 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кленовый сироп, соевый соус, вустерширский соус, жидкий дым, чесночный порошок, луковый порошок и черный перец.
2. Добавьте полоски индейки в миску и бросьте, чтобы равномерно покрыть их маринадом.
3. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 24 часа.
4. Разогрейте духовку до 175°F.
5. Выстелите лист для выпечки пергаментной бумагой и выложите на него полоски индейки, следя за тем, чтобы они не касались друг друга.
6. Запекайте полоски индейки в течение 3-4 часов, или пока они не станут сухими и жевательными.
7. Дайте вяленой индейке полностью остыть перед хранением в герметичном контейнере.
Внешний вид и вкус:
Вяленая индейка Smoky Maple имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слегка липкую текстуру. Аромат кленового сиропа и жидкого дыма просто неотразим, а вкус одновременно сладкий, дымный и пикантный. Индейка нежная и сочная, что делает ее идеальной закуской для любого времени суток.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Индейка, кленовый сироп, жидкий дым