Юго-западный пирог с курицей и рисом
Юго-западный пирог с курицей и рисом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются нежная курица, пушистый рис и ароматные специи, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого юго-западного запекания с курицей и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/2 чашки неваренного белого риса
- 1/2 чашки консервированной черной фасоли, слить и промыть
- 1/2 стакана замороженных зерен кукурузы
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана сальсы
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
- измельченный сыр чеддер для начинки
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте курицу, рис, черные бобы, кукурузу, болгарский перец, лук, куриный бульон, сальсу, порошок чили, кумин, чесночный порошок, соль и перец. Вылейте смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов и накройте фольгой.
Запекайте 45-50 минут или пока рис не станет нежным, а курица не прожарится. Снимите фольгу и посыпьте сверху измельченным сыром чеддер. Запекайте еще 5-10 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Этот юго-западный пирог с курицей и рисом представляет собой идеальное сочетание пикантных и пряных вкусов. Курица получается нежной и сочной, а рис - пушистым и ароматным. Черная фасоль и кукуруза придают блюду приятную текстуру и сладость, а болгарский перец и лук обеспечивают приятный хруст. Расплавленный сыр чеддер сверху придает блюду сливочное и сырное завершение.
Это блюдо можно отнести к категории запеканок, а его основными ингредиентами являются курица, рис и черная фасоль.
В заключение хочу сказать, что если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подойдет для любого случая, то вам обязательно нужно попробовать эту юго-западную запеканку с курицей и рисом. Это блюдо понравится всем, и все останутся довольны и попросят добавки!
