Испанская фиеста с чоризо и картофелем

Испанская фиеста с чоризо и картофелем - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются пряная колбаса чоризо и нежный картофель, что делает его ароматным и сытным. Если вы ищете простое в приготовлении и насыщенное вкусом блюдо, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

- 1 фунт испанской колбасы чоризо, нарезанной ломтиками
- 4 больших картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 луковица, нарезанная ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный ломтиками
- 1 чайная ложка копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло, для приготовления

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Для приготовления чоризо и картофеля используйте большую сковороду или голландскую духовку.
- Готовьте картофель до мягкости и легкой хрустящей корочки.
- Добавьте копченую паприку для дополнительного аромата.

Инструкции:

1. Нагрейте большую сковороду или голландскую печь на средне-высоком огне. Добавить нарезанную чоризо и готовить до образования румяной корочки, около 5 минут. Вынуть чоризо из сковороды и отложить в сторону.
2. Добавить в сковороду нарезанный кубиками картофель и готовить до мягкости и легкой хрустящей корочки, около 10-15 мин. Вынуть картофель из сковороды и отложить в сторону.
3. Добавьте в сковороду нарезанный лук, измельченный чеснок, красный и зеленый болгарский перец. Готовить, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 мин.
4. Добавить в сковороду готовые чоризо и картофель. Посыпать копченой паприкой, солью и перцем. Перемешать.
5. Готовить еще 5-10 минут, пока все не прогреется и не соединятся вкусы.
6. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Испанская фиеста с чоризо и картофелем - это яркое и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание пряного чоризо и нежного картофеля создает сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Блюдо обладает дымным и слегка пряным вкусом, а картофель имеет хрустящую текстуру. Красный и зеленый болгарский перец придает блюду яркий цвет и сладковатый вкус, который уравновешивает остроту чоризо. В целом, это блюдо понравится всем и обязательно станет любимым в вашей семье.