Пряный каджунский деликатес из морепродуктов
Пряный каджунский деликатес из морепродуктов - это аппетитное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы своим пряным и ароматным вкусом. Это блюдо идеально подходит для любителей морепродуктов, которым нравится немного тепла в еде. Блюдо готовится из сочетания свежих морепродуктов, овощей и специй, которые вместе создают вкусное и сытное блюдо.
Для приготовления этого пряного каджунского деликатеса из морепродуктов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт креветок, очищенных и девинированных
- 1 фунт раков, очищенных и девинированных
- 1 фунт крабовых ножек
- 1 луковица, измельченная
- 1 зеленый болгарский перец, измельченный
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 3 зубчика чеснока,
- 2 столовые ложки каджунской приправы
- 1 столовая ложка паприки
- 1 чайная ложка кайенского перца
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана жирных сливок
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте лук, зеленый и красный болгарский перец и обжаривайте их в течение 3-4 минут до размягчения. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
Затем добавьте в сковороду креветки, раков и ножки краба и готовьте 3-4 минуты, пока они не прожарятся. Добавьте каджунскую приправу, паприку, кайенский перец, сушеный тимьян и сушеный орегано и перемешайте.
Влейте куриный бульон и жирные сливки и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте пряный каджунский деликатес из морепродуктов горячим с рисом или корочкой хлеба. Блюдо представляет собой идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса, которое не оставит вас равнодушными.
Пряный каджунский деликатес из морепродуктов - идеальное блюдо для любителей морепродуктов, которым нравится немного остроты в еде. Блюдо готовится из сочетания свежих морепродуктов, овощей и специй, которые вместе создают вкусное и сытное блюдо. Блюдо острое, пикантное и полное вкуса, что делает его идеальной закуской или основным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Деликатес из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, раки, крабовые ножки
