Острый коулслоу с халапеньо

Острый коулслоу с халапеньо - это вкусный и простой в приготовлении гарнир, который придаст изюминку любому блюду. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит легкую остроту в еде. Рецепт прост и требует всего нескольких ингредиентов.

Чтобы приготовить острый коулслоу с халапеньо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 головка капусты, нашинкованная
- 2 перца халапеньо, очищенных от семян и мелко нарезанных
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца

Этот рецепт рассчитан на 4-6 человек.
Для начала нашинкуйте капусту и мелко нарежьте перец халапеньо. В большой миске смешайте майонез, сметану, яблочный уксус, мед, соль и черный перец. Добавить в миску нашинкованную капусту и измельченный перец халапеньо и хорошо перемешать.
Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут перед подачей. Это позволит вкусовым качествам соединиться, а капусте - немного размягчиться.
Когда капустный салат будет готов к подаче, хорошенько перемешайте его и переложите в сервировочное блюдо. Острый капустный салат с халапеньо должен иметь кремовую текстуру с легким хрустом от капусты. Перец халапеньо придаст блюду пикантность, поэтому оно идеально подходит для тех, кто любит немного тепла в еде.
Это блюдо можно подавать в качестве гарнира к мясу, приготовленному на гриле, сэндвичам или гамбургерам. Оно также станет прекрасным дополнением к любому летнему барбекю или сбору гостей.