Острые крекеры с халапеньо

Острые крекеры с халапеньо - огненное наслаждение!
Ищете острую закуску, которая поражает воображение? Обратите внимание на крекеры Spicy Jalapeno Crackers! Эти крекеры, приготовленные из смеси жгучего халапеньо и пикантных специй, - идеальная закуска для тех, кто любит немного тепла.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. лукового порошка
- 1/2 ч.л. кумина
- 1/4 ч.л. кайенского перца
- 1/4 стакана нарезанных кубиками халапеньо
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана воды

Советы по приготовлению:

- Чтобы получить более мягкий вариант, удалите семена и мембраны из халапеньо перед тем, как нарезать их кубиками.
- Для получения хрустящих крекеров раскатывайте тесто очень тонко.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте муку, пекарский порошок, соль, чесночный порошок, луковый порошок, кумин и кайенский перец.
3. Добавить в миску нарезанный кубиками халапеньос, растительное масло и воду и перемешать до образования теста.
4. Раскатать тесто очень тонко на посыпанной мукой поверхности. Нарезать тесто на небольшие квадраты или использовать резак для печенья, чтобы создать забавные формы.
6. Выложите крекеры на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать 10-12 минут, или пока крекеры не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
8. Перед подачей на стол дать крекерам полностью остыть.
Внешний вид и вкус:
Острые крекеры с халапеньо имеют красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого цвета от нарезанного кубиками халапеньо. Они имеют хрустящую текстуру и пряный, пикантный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы затрепетать. Идеально подходят для самостоятельного перекуса или в сочетании с любимым дипом или сыром..