Пряное ассорти из морепродуктов
Пряное ассорти из морепродуктов - это восхитительное блюдо, которое идеально подходит для любителей морепродуктов, жаждущих немного тепла в своих блюдах. Это блюдо представляет собой сочетание сочных креветок, нежных морских гребешков и сочных мидий, приготовленных до совершенства в пикантном томатном соусе.
Для приготовления этого пряного ассорти из морепродуктов вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 4 крупные креветки, очищенные и обезжиренные
- 3 крупных морских гребешка
- 4 мидии, очищенные и обезжиренные
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1/4 стакана консервированных помидоров
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Свежая петрушка для гарнира
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок и жарьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте консервированные помидоры, томатный соус, куриный бульон, кайенский перец, паприку, соль и перец и перемешайте.
Добавьте креветки, гребешки и мидии в сковороду и перемешайте, чтобы покрыть их соусом. Накройте сковороду и оставьте морепродукты готовиться примерно на 5-7 минут, или пока креветки не станут розовыми, а мидии не откроются. Нераскрывшиеся мидии выбросьте.
Когда морепродукты будут готовы, снимите сковороду с огня и украсьте свежей петрушкой. Подавайте пряное ассорти из морепродуктов горячим с корочкой хлеба или рисом.
Пряное ассорти из морепродуктов - это идеальное сочетание пряного и пикантного вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Нежные креветки, гребешки и мидии идеально приготовлены и покрыты насыщенным томатным соусом с ярким вкусом. Это блюдо идеально подходит для особого случая или ужина в будний день, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Ассорти из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, морские гребешки, мидии
