Пряное томатное наслаждение

Пряное томатное наслаждение - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто любит немного тепла в еде. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание терпких помидоров и пряных ароматов, которые не оставят равнодушными ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 больших помидора, нарезанных кубиками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 зеленый чили, измельченный
- 1 ч. л. порошка кумина
- 1 ч. л. порошка кориандра
- 1 ч. л. порошка красного чили
- Соль по вкусу
- 2 ст. л. масла
- Свежие листья кориандра для гарнира

Для начала разогрейте масло в сковороде и добавьте измельченный лук. Обжаривайте, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте рубленый чеснок и измельченный зеленый чили и жарьте еще минуту. Теперь добавьте нарезанные кубиками помидоры и хорошо перемешайте. Добавьте порошок кумина, порошок кориандра, порошок красного чили и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте готовиться на 10-15 минут на среднем огне.
Когда помидоры сварятся и смесь загустеет, выключите огонь и дайте ей остыть. После охлаждения взбейте смесь в блендере до однородности.
Для подачи перелейте пряную томатную смесь в миску и украсьте свежими листьями кинзы. Это блюдо можно подавать как гарнир или как дип с чипсами или крекерами.
Пряное томатное наслаждение - это идеальное сочетание терпкого и острого вкуса, которое заставит вас хотеть еще. Внешний вид этого блюда яркий и живой, с красивым красным цветом, который обязательно привлечет ваше внимание. Вкус - идеальный баланс пикантного и острого, с нотками сладости от помидоров.
Тип: Гарнир/дип
Основные ингредиенты: Помидоры, лук, чеснок