Лепешки со шпинатом и фетой
Лепешки со шпинатом и фетой - это вкусное и соленое угощение, которое идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве перекуса. Эти лепешки приготовлены из сочетания свежего шпината, раскрошенного сыра фета и смеси пикантных трав и специй. Их легко приготовить, и их можно есть теплыми или холодными.
Чтобы приготовить эти лепешки со шпинатом и фетой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла,
- 1 чашка свежего шпината, нарезанного кубиками
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/2 чашки молока
Для начала разогрейте духовку до 400 градусов. В большой миске соедините муку, пекарский порошок, соль, черный перец, чесночный порошок, луковый порошок, тимьян и орегано. Хорошо перемешайте.
Затем добавьте в миску охлажденное сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или руками вбейте масло в мучную смесь, пока она не станет похожа на крупные крошки. Добавьте в миску нарезанный шпинат и раскрошенный сыр фета и хорошо перемешайте.
Медленно вливайте молоко, аккуратно перемешивая, пока тесто не соберется вместе. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымесите в течение нескольких секунд, пока оно не станет гладким.
Раскатайте тесто скалкой до толщины около 1 дюйма. С помощью ножа для печенья или стакана вырежьте лепешки и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте лепешки в течение 15-20 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и не прожарятся. Подавайте теплыми или холодными, с маслом или джемом по желанию.
Эти лепешки со шпинатом и фетой - вкусное и соленое угощение, которое идеально подходит для любого случая. Их легко приготовить и можно подавать теплыми или холодными. Сочетание свежего шпината и раскрошенного сыра фета придает этим лепешкам уникальный и восхитительный вкус, который обязательно понравится. Попробуйте приготовить эти лепешки на следующий бранч или завтрак и увидите, как они исчезнут в мгновение ока!
Тип: Соленые лепешки
Ингредиенты: Шпинат, Сыр Фета, Мука
