Фаршированные болгарские перцы с киноа и шпинатом
Фаршированные болгарские перцы с киноа и шпинатом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ включить в свой рацион овощи и белок. Сочетание киноа и шпината делает это блюдо отличным источником клетчатки и питательных веществ.
Чтобы приготовить фаршированный болгарский перец с киноа и шпинатом, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 болгарский перец
- 1/4 стакана вареной киноа
- 1/4 стакана рубленого шпината
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана измельченного сыра
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Срежьте верхнюю часть болгарского перца и удалите семена и мембраны. В миске смешайте приготовленную киноа, нарезанный шпинат, нарезанный кубиками лук, нарезанный кубиками помидор, измельченный сыр, соль и перец. Нафаршируйте смесью болгарский перец и поместите его в форму для выпечки. Запекайте 25-30 минут или пока болгарский перец не станет мягким, а сыр не расплавится.
Фаршированный болгарский перец с киноа и шпинатом - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Болгарский перец придает блюду сладкую и хрустящую текстуру, а киноа и шпинат - ореховый и земляной вкус. Расплавленный сыр сверху придает блюду сливочный и пикантный вкус.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для вегетарианцев и может быть легко изменено в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Фаршированный болгарский перец с киноа и шпинатом - полезное и вкусное блюдо, которое обязательно станет любимым в вашей семье.
Тип блюда: Вегетарианское блюдо
Основные ингредиенты: Болгарский перец, Киноа, Шпинат