Рецепт запеканки из сладкого картофеля
Рецепт запеканки из сладкого картофеля: Вкусное и питательное блюдо
Запеканка из сладкого картофеля - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо не только вкусное, но и насыщенное питательными веществами, которые полезны для здоровья. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить аппетитную запеканку из сладкого картофеля, от которой ваши вкусовые рецепторы захотят еще.
Ингредиенты (на 6-8 человек):
- 4 больших сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана молока
- 2 больших яйца, взбитых
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
Топпинг:
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 стакан измельченных орехов пекан
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой кастрюле отварите сладкий картофель до мягкости. Слейте воду и разомните его в пюре с помощью картофелемялки или вилки.
3. Добавьте растопленное масло, коричневый сахар, молоко, взбитые яйца, ванильный экстракт, корицу, мускатный орех и соль в картофельное пюре. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
4. Вылейте картофельную массу в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
5. В отдельной миске смешайте муку, коричневый сахар, растопленное масло и измельченные орехи пекан до получения крошки. Посыпьте начинку поверх сладкого картофеля.
6. Выпекайте картофельную запеканку в течение 25-30 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой.
7. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эта сладкая картофельная запеканка красивого золотисто-коричневого цвета с хрустящей ореховой начинкой. Внутри она кремовая и гладкая, со сладким и пряным вкусом, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Сочетание сладкого картофеля, корицы, мускатного ореха и орехов пекан создает идеальный баланс вкусов, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, орехи пекан, коричневый сахар
В заключение хочу сказать, что этот рецепт запеканки из сладкого картофеля обязательно должен попробовать каждый, кто любит вкусную и питательную пищу. Ее легко приготовить, она полна питательных веществ и имеет потрясающий вкус. Так что смело пробуйте!
