Тосты из сладкого картофеля с зеленым топпингом
Тосты из сладкого картофеля с зеленым топпингом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Это блюдо готовится из ломтиков сладкого картофеля, которые поджариваются до хрустящей корочки и увенчиваются ароматным зеленым топпингом. Если вы ищете вкусное и питательное блюдо, то этот рецепт идеально подходит для вас!
Ингредиенты (на порцию):
- 1 сладкий картофель, нарезанный кружочками толщиной 1/4 дюйма
- 1/2 авокадо, пюре
- 1/4 чашки свежих листьев шпината
- 1/4 чашки свежих листьев кинзы
- 1/4 чашки свежих листьев петрушки
- 1/4 чашки свежих листьев базилика
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 1/4 чашки измельченных помидоров черри
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для получения ровных ломтиков сладкого картофеля используйте мандолину.
- Перед поджариванием ломтиков сладкого картофеля обязательно разогрейте духовку до 400°F.
- Вы также можете использовать тостер для поджаривания ломтиков сладкого картофеля.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Нарежьте сладкий картофель кружочками толщиной 1/4 дюйма.
3. Смажьте ломтики сладкого картофеля оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
4. Выложите ломтики сладкого картофеля на лист для выпечки и запекайте в течение 15-20 минут или до хрустящей золотисто-коричневой корочки.
5. Пока ломтики сладкого картофеля запекаются, приготовьте зеленый топпинг.
6. В кухонном комбайне соедините авокадо, шпинат, кинзу, петрушку, базилик и зеленый лук. Перемешайте до однородности.
7. Когда ломтики сладкого картофеля будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут.
8. Нанесите зеленую начинку на каждый ломтик сладкого картофеля.
9. Сверху положите нарезанные помидоры черри и раскрошенный сыр фета.
10. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Тосты из сладкого картофеля с зеленым топпингом - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Ломтики сладкого картофеля получаются хрустящими и золотисто-коричневыми, а зеленый топпинг - гладким и кремовым. Блюдо увенчано свежими помидорами черри и раскрошенным сыром фета, которые придают блюду яркий вкус и текстуру. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого, с нотками терпкости от сыра фета. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто ищет здоровое и вкусное питание.
Тип блюда:
Здоровая закуска
Основные ингредиенты:
Сладкий картофель, авокадо, сыр фета
