Рецепты PRO - Тунец Ахи в глазури терияки

Тунец Ахи в глазури терияки

Тунец Ахи в глазури терияки - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего тунца Ахи, который обжаривается до готовности, а затем поливается сладким и соленым соусом терияки. Блюдо подается с рисом на пару и овощами, что делает его полноценным, сытным и питательным.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 стейка из тунца Ахи
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана меда
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка имбиря,
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 стакана воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Рис на пару и овощи для подачи

Для начала смешайте в небольшой миске соевый соус, коричневый сахар, мед, чеснок и имбирь. Отложите в сторону. В другой небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с водой, чтобы получилась суспензия.
Натрите стейки тунца Ахи солью и перцем. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне. Когда масло нагреется, добавьте стейки тунца ахи и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны или до образования румяной корочки и готовности по вашему вкусу.
Уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду соус терияки. Готовьте 1-2 минуты, или пока соус не загустеет и не покроет стейки тунца Ахи.
Подавайте тунца Ахи в глазури терияки с рисом и овощами на пару. Это блюдо лучше всего есть сразу, пока тунец Ахи еще теплый, а соус липкий и сладкий.
Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов: нежный и сочный тунец Ахи дополняет насыщенный соус терияки. Блюдо также визуально привлекательно, так как стейки тунца Ахи блестят от глазури. В целом, Teriyaki Glazed Seared Ahi Tuna - это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Блюдо из морепродуктов