Teriyaki Pineapple Turkey Jerky

Teriyaki Pineapple Turkey Jerky - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ключевым ингредиентом в этом рецепте является индейка, которую маринуют в ароматном соусе терияки, а затем сушат, чтобы создать вкусное вяленое мясо.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 фунта филе индейки, нарезанного тонкими полосками
- 1/4 стакана соуса терияки
- 1/4 стакана ананасового сока
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/4 чайной ложки черного перца

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучших результатов используйте дегидратор для сушки вяленой индейки.
- Если у вас нет дегидратора, вы можете использовать духовку, установленную на минимально возможную температуру.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте соус терияки, ананасовый сок, мед, чесночный порошок, луковый порошок и черный перец.
2. Добавьте в миску полоски индейки и перемешайте, чтобы равномерно покрыть их.
3. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
4. Разогрейте дегидратор или духовку до минимально возможной температуры.
5. Разложите полоски индейки на противнях дегидратора или на листе для выпечки, выстеленном пергаментной бумагой.
6. Сушите вяленую индейку в течение 4-6 часов, или пока она не станет полностью сухой и жевательной.
7. Когда вяленая индейка высохнет, выньте ее из дегидратора или духовки и дайте полностью остыть перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Вяленая индейка Терияки с ананасом имеет красивый золотисто-коричневый цвет и слегка липкую текстуру. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого, с нотками терпкости от ананасового сока. Индейка нежная и жевательная, что делает ее сытной закуской, которая насытит вас на несколько часов.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Индейка, соус терияки, ананасовый сок