Мечта лосося терияки

Мечта лосося терияки - это аппетитное блюдо, в котором сочный вкус лосося сочетается со сладким и соленым вкусом соуса терияки. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит морепродукты и азиатскую кухню.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 филе лосося (6-8 унций)
- 1/4 стакана соуса терияки
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. рисового уксуса
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 ч. л. имбиря,
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1 ст.л. растительного масла
- Кунжутные семена и зеленый лук для гарнира

Для начала смешайте в небольшой миске соус терияки, мед, рисовый уксус, чеснок, имбирь и черный перец. Положите филе лосося в неглубокую посуду и полейте его маринадом. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда вы будете готовы готовить, разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Выньте лосось из маринада и промокните бумажными полотенцами. Сохраните маринад. Положите лосося в сковороду кожей вниз и готовьте 3-4 минуты, пока кожа не станет хрустящей. Переверните лосося и готовьте еще 2-3 минуты, пока мякоть не прожарится.
Влейте в сковороду оставшийся маринад и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет лосося. Подавайте лосося горячим, украсив семенами кунжута и зеленым луком.
Лосось "Мечта Терияки" - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Лосось нежный и сочный, с хрустящей кожей, которая придает блюду текстуру. Соус терияки насыщенный и ароматный, с нотками чеснока и имбиря, которые прекрасно дополняют лосося. Это блюдо идеально подходит для особого случая или ужина в будний день и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Блюда из морепродуктов
Основные ингредиенты: Лосось, соус терияки, мед