Яйца-пашот с куркумой и имбирем

Яйца-пашот с куркумой и имбирем - рецепт вкусного и полезного завтрака
Ищете рецепт полезного и вкусного завтрака? Попробуйте приготовить яйца-пашот с куркумой и имбирем! Это блюдо наполнено вкусом и питательными веществами, что делает его идеальным началом дня.

Ингредиенты (на порцию):

- 2 крупных яйца
- 1/2 чайной ложки порошка куркумы
- 1/2 чайной ложки тертого имбиря
- 1/2 чайной ложки яблочного уксуса
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте свежие яйца.
- Добавьте уксус в воду для варки, чтобы яйца сохранили свою форму.
- Не пережаривайте яйца - они должны быть нетолстыми в середине.

Инструкции:

1. В кастрюлю среднего размера налейте воду и доведите ее до кипения.
2. Добавьте в воду порошок куркумы, тертый имбирь и яблочный уксус и перемешайте.
3. Разбейте яйца в отдельные небольшие миски или рамекины.
4. Аккуратно опустите яйца в кипящую воду по одному.
5. Варите яйца 3-4 минуты, или пока белки не схватятся, а желтки не станут жидковатыми.
6. Выньте яйца из воды с помощью шумовки и переложите их на тарелку.
7. Приправьте яйца солью и перцем по вкусу, при желании украсьте свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Яйца-пашот с куркумой и имбирем имеют красивый золотистый цвет благодаря порошку куркумы. Имбирь придает им тонкий пряный аромат, который дополняет насыщенность яиц. Нежные желтки делают завтрак кремовым и сытным.