Вегетарианская черная фасоль по-каджунски

Вегетарианская черная фасоль по-каджунски - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо обладает богатым вкусом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Ключевой ингредиент этого рецепта - черная фасоль, которая является прекрасным источником белка и клетчатки. Это блюдо также является вегетарианским, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет блюда без мяса.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка черной фасоли
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка приправы Cajun
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные кубиками лук и чеснок и жарить до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить нарезанный кубиками болгарский перец и жарить еще 5 минут. Добавить черную фасоль и приправу Cajun и перемешать. Готовить еще 5-10 минут, или пока фасоль не прогреется до готовности.
Это блюдо лучше всего подавать горячим, его можно есть как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Вегетарианская черная фасоль по-каджунски - это идеальное сочетание пряного и соленого вкуса, которое заставит вас захотеть еще. Внешний вид этого блюда красочный и яркий, а черная фасоль и болгарский перец придают блюду яркие краски.