Вегетарианские обертки с фалафелем и овощами гриль с заправкой тахини

Вегетарианские обертки с фалафелем и овощами гриль с заправкой тахини - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящего фалафеля, овощей на гриле и сливочной заправки тахини, завернутых в мягкую тортилью.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 шарика фалафеля
- 1/2 чашки смешанных овощей гриль (таких как цуккини, баклажаны,
- 1/4 чашки нарезанного латука
- 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
- 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
- 1 столовая ложка тахини
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
- 1 большая тортилья

Для начала приготовьте фалафель согласно инструкции на упаковке. Пока фалафель готовится, приготовьте овощи на гриле, пока они не станут нежными и слегка обугленными.
Затем приготовьте заправку из тахини, взбив вместе тахини, лимонный сок, чесночный порошок, соль и перец.
Для сборки обертки положите тортилью на ровную поверхность и распределите заправку тахини по центру тортильи. Поверх заправки выложите нарезанный салат, овощи-гриль и шарики фалафеля. Посыпьте свежей петрушкой и мятой.
Сложите боковые стороны тортильи к центру, затем плотно сверните тортилью, чтобы получилась обертка.
Вегетарианские обертки с фалафелем и овощами гриль с заправкой тахини - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Хрустящий фалафель, нежные овощи на гриле и сливочная заправка тахини - все это вместе создает вкусное и сытное блюдо. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и наверняка понравится как вегетарианцам, так и мясоедам.
Тип блюда: Вегетарианское обертывание
Основные ингредиенты: Фалафель, овощи гриль, заправка тахини