Стир-фрай из овощей и тофу с коричневым рисом

Стир-фрай из овощей и тофу с коричневым рисом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Это блюдо насыщено вкусом и питательными веществами, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет здоровую и сытную пищу.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана коричневого риса
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана нарезанного кубиками тофу
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- соль и перец по вкусу

Для начала, приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на упаковке. В отдельной сковороде разогрейте растительное масло на средне-высоком огне. Добавьте нарезанный кубиками тофу и готовьте до золотисто-коричневого цвета, около 5 минут. Снимите тофу со сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанную морковь, болгарский перец, грибы и лук. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими. Добавьте в сковороду чесночный порошок, соевый соус, соль и перец и перемешайте.
Добавьте приготовленный тофу в сковороду и перемешайте с овощами. Подавайте фри поверх сваренного коричневого риса.
Это блюдо из овощей и тофу с коричневым рисом представляет собой идеальное сочетание белка, клетчатки и овощей. Это отличное блюдо для тех, кто ищет здоровую и сытную пищу. Блюдо получается соленым, с легкой сладостью от овощей. Тофу придает блюду приятную текстуру, делая его более сытным и вкусным.
Тип блюда:
Основные ингредиенты: Тофу, коричневый рис, овощи