Whole Wheat Cinnamon Swirl Bread Recipe
Whole Wheat Cinnamon Swirl Bread Recipe - A Delicious and Healthy Treat
Ищете рецепт полезного и вкусного хлеба? Попробуйте наш Whole Wheat Cinnamon Swirl Bread! Этот хлеб приготовлен из цельнозерновой муки, богатой клетчаткой и питательными веществами, и украшен восхитительным вихрем корицы, который придает каждому кусочку сладость и теплоту.
Ингредиенты (на 1 буханку):
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки растительного масла
- 1/2 чашки теплой воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1 ст.л. молотой корицы
- 1/4 чашки коричневого сахара
Советы по приготовлению:
- Убедитесь, что ваши дрожжи свежие и активные. В противном случае хлеб не поднимется.
- Хорошо вымесите тесто, чтобы развить клейковину и создать легкую и воздушную текстуру.
- Дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой, чтобы он не крошился.
Инструкции:
1. В большой миске смешайте муку, мед, масло, воду, яйцо, соль и дрожжи до образования теста.
2. Вымешивайте тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
3. Поместите тесто в смазанную жиром миску, накройте влажным полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.
4. В небольшой миске смешайте корицу и коричневый сахар.
5. Раскатайте тесто в прямоугольник и посыпьте его сахарной смесью с корицей.
6. Плотно сверните тесто и положите его в смазанную жиром форму для буханки.
7. Накройте сковороду влажным полотенцем и дайте хлебу подняться еще 30 минут.
8. Разогрейте духовку до 350°F и выпекайте хлеб в течение 30-35 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и не будет полым при постукивании.
9. Дайте хлебу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем выньте его и дайте полностью остыть на решетке.
Внешний вид и вкус:
Этот цельнозерновой пшеничный хлеб с корицей имеет красивый золотисто-коричневый цвет с сахарным вихрем корицы, проходящим через середину. Хлеб имеет мягкую и пушистую текстуру, со слегка сладковатым и теплым вкусом корицы. Он идеально подходит для поджаривания и намазывания маслом или джемом, а также для приготовления вкусных французских тостов.
Тип блюда: Хлеб Рецепт
3 Основные ингредиенты: Цельнозерновая мука, корица, коричневый сахар
