Рецепт йеменского харосета

Рецепт йеменского харосета: Вкусный поворот к классическому блюду Песаха
Ищете уникальный и ароматный поворот к традиционному харосету? Посмотрите этот рецепт йеменитского харосета! Приготовленное из смеси фиников, изюма, миндаля и множества теплых специй, это блюдо обязательно станет хитом на вашем пасхальном седере.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 чашка фиников без косточек, измельченных
- 1 чашка изюма
- 1 чашка миндаля, измельченного
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого кардамона
- 1/4 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотой гвоздики
- 1/4 чашки сладкого красного вина

Советы по приготовлению:

- Обязательно мелко нарежьте финики и миндаль для получения более гладкой текстуры.
- Если вы предпочитаете более рассыпчатый шарозет, не стесняйтесь оставить ингредиенты немного крупнее.
- Отрегулируйте количество специй по своему вкусу - вы можете добавить больше или меньше каждой из них в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Инструкции:

1. В большой миске соедините измельченные финики, изюм и миндаль.
2. Добавьте корицу, кардамон, имбирь и гвоздику и хорошо перемешайте.
3. Влейте сладкое красное вино и перемешайте, пока смесь не будет равномерно покрыта.
4. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час (или на ночь), чтобы ароматы соединились.
5. Подавайте охлажденным как вкусное и уникальное дополнение к пасхальному седеру!
Внешний вид и вкус:
Этот йеменский харосет красивого темно-коричневого цвета, с красными вкраплениями изюма и слегка рассыпчатой текстурой. Аромат теплый и пряный, с нотками корицы и кардамона. Когда вы откусите кусочек, вы почувствуете сладковато-ореховый вкус с нотками тепла от специй и тонким привкусом вина. Это идеальный баланс вкусов и текстур, и он обязательно понравится всем на вашем седере!
Тип блюда:
Пасхальная закуска
Основные ингредиенты:
Финики, изюм, миндаль