Рис с йогуртом и кинзой и лаймом

Рис с йогуртом и кинзой и лаймом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Основные ингредиенты этого блюда - йогурт, кинза и лайм, которые придают ему уникальный и освежающий вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка риса басмати
- 1 чашка простого йогурта
- 1/4 чашки рубленой кинзы
- 1 лайм, сок
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки порошка кумина
- 1/4 чайной ложки порошка кориандра
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Затем добавьте рис в кастрюлю с 2 чашками воды и доведите до кипения. Как только рис закипит, уменьшите огонь до низкого и накройте кастрюлю крышкой. Пусть варится 18-20 минут или пока рис не сварится.
Пока рис варится, смешайте в миске йогурт, кинзу, сок лайма, соль, черный перец, порошок кумина и порошок кориандра. Когда рис сварится, разомните его вилкой и добавьте к нему йогуртовую смесь. Хорошо перемешайте, пока рис не покроется йогуртовой смесью.
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Когда оно нагреется, добавьте в сковороду рисовую смесь и готовьте 2-3 минуты или пока она не прожарится. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание терпкого и сливочного вкусов, которое заставит вас хотеть еще. Внешний вид блюда яркий и красочный, благодаря зеленой кинзе и желтому рису. Вкус освежающий и легкий, с нотками терпкости от йогурта и лайма. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда для легкой и здоровой трапезы.
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты: Йогурт, кинза, лайм