Запеченный картофель с йогуртом и травами
Запеченный картофель с йогуртом и травами - вкусный и полезный гарнир
Ищете полезный и вкусный гарнир, который легко приготовить? Попробуйте наш рецепт печеного картофеля с йогуртом и травами! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто быстрый и легкий ужин.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 больших картофелины
- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1/4 стакана рубленой свежей зелени (такой как петрушка, шнитт-лук и укроп)
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Выбирайте картофель одинакового размера, чтобы он готовился равномерно.
- Хорошо вымойте картофель и высушите его перед запеканием.
- Проколите вилкой несколько отверстий в каждой картофелине, чтобы пар выходил во время запекания.
- Смешайте в миске йогурт, зелень, сыр пармезан, соль и перец, а затем распределите по картофелю.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Вымойте и высушите картофель, затем проколите вилкой несколько отверстий в каждом картофеле.
3. Выложите картофель на лист для выпечки и запекайте 45-60 минут, или пока картофель не станет мягким при прокалывании вилкой.
4. Пока картофель запекается, смешайте в миске йогурт, травы, сыр пармезан, соль и перец.
5. Когда картофель будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
6. Сделайте прорезь в верхней части каждой картофелины и слегка сожмите концы, чтобы они раскрылись.
7. Выложите йогуртовую смесь на картофель и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Запеченный картофель с йогуртом и травами имеет красивый золотисто-коричневый цвет снаружи и пушистый внутри. Йогурт и смесь трав придают картофелю пикантный вкус, который дополняет естественную сладость картофеля. Сыр пармезан придает ореховый и соленый вкус, который связывает все вместе. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще!
Тип блюда: Гарнир
Основные ингредиенты:
- Картофель
- Греческий йогурт
- Свежая зелень
