Йоркширские пудинги с богатой подливкой

Йоркширские пудинги с богатой подливкой - это классическое британское блюдо, которое любят многие. Это блюдо идеально подходит для воскресного жаркого или особого случая. Йоркширские пудинги получаются легкими и пушистыми, а богатая подливка придает им восхитительную глубину вкуса.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 яйцо
- 50 г обычной муки
- 50 мл молока
- соль и перец
- 1 ст. л. растительного масла
- 100 мл говяжьего бульона
- 1 ч. л. кукурузной муки
- 1 ч. л. вустерширского соуса

Для начала разогрейте духовку до 220°C. В миске для смешивания взбейте вместе яйцо, муку, молоко, соль и перец до получения гладкого теста.
Затем разогрейте растительное масло в форме для маффинов в духовке в течение 5 минут. Когда масло нагреется, вылейте тесто в форму для маффинов и выпекайте 20-25 минут, пока йоркширские пудинги не станут золотистыми и не поднимутся.
Пока йоркширские пудинги готовятся, приготовьте густую подливку. В сотейнике нагрейте говяжий бульон и вустерширский соус до кипения. В небольшой миске смешайте кукурузную муку с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста. Добавьте кукурузную муку в сотейник и взбивайте, пока соус не загустеет.
Когда йоркширские пудинги приготовятся, выньте их из духовки и подавайте с насыщенной подливкой.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящих и пушистых йоркширских пудингов с насыщенной и пикантной подливкой. Внешний вид блюда золотистый и аппетитный, а вкус - просто райский.
Тип блюда: Классический британский
Основные ингредиенты: Яйцо, мука, говяжий бульон
В заключение хочу сказать, что йоркширские пудинги с богатой подливкой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Следуйте этим простым инструкциям и наслаждайтесь этим классическим британским блюдом вместе со своими близкими.