Рисовый плов с лаймом

Рисовый плов с лаймом - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание пушистого риса, пикантного лайма и ароматных специй, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит изюминку в еде.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка длиннозерного риса
- 2 чашки воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока,
- 1 чайная ложка порошка кумина
- 1 чайная ложка порошка кориандра
- 1 чайная ложка соли
- 1 лайм, сок и цедра
- 2 столовые ложки рубленой свежей кинзы

Для начала промойте рис в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. В кастрюле среднего размера разогрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте порошок кумина, порошок кориандра и соль и перемешайте до появления аромата.
Добавьте рис в кастрюлю и перемешайте, пока рис не покроется специями. Добавьте воду, сок лайма и цедру лайма и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и варите в течение 18-20 минут или до готовности риса.
Когда рис сварится, разомните его вилкой и добавьте рубленую кинзу. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда. Это отличный способ добавить изюминку в ваши блюда и идеально подходит для тех, кто любит немного остроты. Внешний вид этого блюда яркий и красочный, благодаря зеленой кинзе и желтому рису. Вкус - пикантный и ароматный, с нотками лайма и специй.
Тип: Гарнир
Основные ингредиенты: Рис, лайм, кинза