Муравьи, взбирающиеся на дерево

Муравьи, взбирающиеся на дерево - классическое сычуаньское блюдо, которое обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание острого, соленого и сладкого вкусов, от которого хочется еще и еще. Блюдо готовится из стеклянной лапши, свиного фарша, а также различных специй и соусов, придающих ему неповторимый вкус.

Для приготовления блюда "Муравьи, взбирающиеся на дерево" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 унции стеклянной лапши
- 1/2 фунта свиного фарша
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. шаосинского вина
- 1 ст. л. бобовой пасты чили
- 1 ст. л. соуса хойсин
- 1 ст. л. сахар
- 1/2 стакана куриного бульона
- 2 зеленых лука, тонко нарезанных
- 1 ст. л. кунжутного масла

Для начала замочите стеклянную лапшу в горячей воде примерно на 10 минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду и отложите в сторону. В воке или большой сковороде разогреть растительное масло на средне-сильном огне. Добавить свиной фарш и готовить до образования румяной корочки, разделяя его на небольшие кусочки по мере приготовления.
Добавьте в вок соевый соус, шаосинское вино, пасту из бобов чили, соус хойсин и сахар и перемешайте. Добавить куриный бульон и довести смесь до кипения. Добавить стеклянную лапшу и перемешать, чтобы она покрылась соусом. Готовить в течение нескольких минут, пока лапша не прогреется и соус не загустеет.
Снимите вок с огня и добавьте зеленый лук и кунжутное масло. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
"Муравьи, лазающие по дереву" - это пикантное и соленое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Стеклянная лапша придает блюду уникальную текстуру, а свиной фарш и специи добавляют глубину вкуса, который не может не впечатлить. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит острую пищу и хочет попробовать что-то новое.