Армянские шампуры из баранины с пряностями
Армянские шампуры из баранины с пряностями - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочной баранины, которая маринуется в смеси ароматных специй и жарится на шампурах до совершенства. Блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантного и острого вкуса, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы.
Чтобы приготовить армянские шампуры из баранины со специями, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт баранины,
- 1 столовая ложка паприки
- 1 столовая ложка кумина
- 1 столовая ложка кориандра
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка соли
- 1/2 столовой ложки черного перца
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
Чтобы приготовить маринад, смешайте в миске паприку, кумин, кориандр, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте кубики баранины в маринад и перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
Когда все будет готово, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанижите кубики баранины на шампуры, чередуя с рубленой петрушкой и мятой. Готовьте шампуры на гриле в течение 8-10 минут, периодически поворачивая, пока баранина не прожарится и слегка не обуглится.
Внешний вид армянских шампуров из баранины со специями визуально привлекателен: сочные кубики баранины и яркая зелень на шампурах. Вкус - идеальный баланс пикантного и острого вкуса, ароматная смесь специй и трав дополняет нежное мясо ягненка.
Армянские шампуры из баранины с пряностями - это идеальная закуска или основное блюдо для любого случая. Блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной баранины, ароматных специй и свежей зелени, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и поразите гостей своими кулинарными способностями!
Тип блюда: Шампуры из баранины на гриле
Основные ингредиенты: Баранина, паприка, кумин
