Курица терияки и ананасы
Курица терияки и ананасы - вкуснейшее лакомство на гриле
Курица терияки и ананасы - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо - отличный вариант для летнего барбекю или быстрого ужина в будний день. Сочная курица и сладкие кусочки ананаса маринуются в домашнем соусе терияки, который обладает потрясающим вкусом. Давайте окунемся в рецепт!
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 куриные грудки без костей и кожи, порезанные на 1-дюймовые кубики
- 1 большой ананас, очищенный от кожуры, сердцевины и порезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и порезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1 зеленый болгарский перец,
- 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- Соль и перец по вкусу
- Шампуры
Инструкции:
1. В большой миске взбейте вместе соевый соус, мед, коричневый сахар, рисовый уксус, чеснок и имбирь. Оставьте 1/2 стакана маринада для последующей заправки.
2. Добавьте курицу в миску и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Нанизать курицу, ананас и болгарский перец на шампуры, чередуя каждый ингредиент.
5. Приправьте солью и перцем.
6. Готовьте шашлычки на гриле 10-12 минут, периодически переворачивая и смазывая оставшимся маринадом.
7. В небольшой миске взбейте вместе кукурузный крахмал и воду. Нанесите смесь на шашлыки в последние 2-3 минуты приготовления, чтобы получилась глазурь.
8. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Кабобс из курицы терияки и ананаса - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочная курица и сладкие кусочки ананаса идеально прожарены на гриле и покрыты восхитительной глазурью терияки. В этом блюде идеально сбалансированы сладкий и соленый вкусы, и вам захочется добавки.
Тип блюда: Восхитительное блюдо на гриле
Основные ингредиенты: Курица, ананас, соус терияки
В заключение хочу сказать, что кабобс из курицы и ананаса терияки - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Сочетание сочной курицы и сладких кусочков ананаса, замаринованных в домашнем соусе терияки, просто неотразимо. Так что разожгите свой гриль и попробуйте этот рецепт!
