Шампуры из курицы и овощей с медово-горчичной глазурью

Шампуры из курицы и овощей с медово-горчичной глазурью - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочной курицы и свежих овощей, покрытых сладкой и терпкой медово-горчичной глазурью. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как закуску.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи, порезанные на 1-дюймовые кубики
- 2 красных болгарских перца, порезанных на 1-дюймовые кусочки
- 2 желтых болгарских перца, порезанных на 1-дюймовые кусочки
- 1 красный лук, порезанный на 1-дюймовые кусочки
- 1 цуккини, 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана дижонской горчицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Нарежьте курицу и овощи на одинаковые по размеру кусочки для равномерного приготовления.
- Замочите деревянные шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели на гриле.
- Нанесите медово-горчичную глазурь на шампуры в последние несколько минут приготовления, чтобы глазурь не пригорела.

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. В небольшой миске взбейте вместе мед, дижонскую горчицу, оливковое масло, яблочный уксус, чесночный порошок, соль и перец.
3. Нанизывайте курицу и овощи на шампуры, чередуя курицу и овощи.
4. Смажьте шампуры медово-горчичной глазурью.
5. Готовьте шампуры на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, пока курица не прожарится до конца, а овощи не станут мягкими.
6. В последние несколько минут приготовления смажьте шампуры оставшейся медово-горчичной глазурью.
7. Подавайте шампуры горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Куриные и овощные шампуры с медово-горчичной глазурью - красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочная курица и свежие овощи прекрасно приготовлены и покрыты сладкой и терпкой глазурью, которая одновременно ароматная и приятная. В этом блюде идеально сочетаются сладкие и соленые вкусы, что делает его любимым блюдом для любого случая.
Тип блюда: Шампуры на гриле
Основные ингредиенты: Курица, овощи, медово-горчичная глазурь