Говядина на гриле с азиатскими специями
Говядина на гриле с азиатскими специями - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание азиатских специй и говядины на гриле, которое не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 фунт говяжьей вырезки, тонко нарезанная
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/4 чашки рубленого лука-шафрана
- 1 столовая ложка семян кунжута
Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 человек.
Советы по приготовлению:
- Маринуйте говядину не менее 2 часов, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Для приготовления говядины используйте сковороду-гриль или открытый гриль.
- Готовьте говядину по 2-3 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
Процесс приготовления:
1. В миске смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло, рисовый уксус, чесночный порошок, порошок имбиря, черный перец, кайенский перец и хлопья красного перца.
2. Добавьте нарезанную говядину в маринад и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
3. Разогрейте сковороду-гриль или открытый гриль до средне-высокого жара.
4. Выньте говядину из маринада и выбросьте излишки маринада.
5. Обжарьте говядину на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
6. Гарнировать рубленым луком-шалот и кунжутом.
Внешний вид и вкус:
Азиатская говядина на гриле со специями - красивое блюдо с насыщенным коричневым цветом и дразнящим ароматом. Говядина нежная и сочная, с идеальным балансом сладкого и соленого вкуса. Специи придают говядине едва уловимый жар, который прекрасно дополняет ее. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их желать еще.
Тип блюда:
Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Говяжья вырезка
- Соевый соус
- Мед
