утентичные китайские деликатесы

утентичные китайские деликатесы - обязательное блюдо для всех, кто любит китайскую кухню. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для курицы:

- 1 фунт куриной грудки без костей, порезанной на небольшие кусочки
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 ч. ложка измельченного чеснока
- 1 ч. ложка измельченного имбиря
- 1/2 ч. ложки хлопьев красного перца
- Соль и перец по вкусу

Для овощей:

- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 луковица, нарезанная
- 1 чашка снежного горошка
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Для соуса:

- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана соуса хайсин
- 1 ст. ложка рисового уксуса
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка кунжутного масла
- 1 ч. ложка кукурузного крахмала
Чтобы приготовить курицу, смешайте в миске кукурузный крахмал, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь, хлопья красного перца, соль и перец. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут или до готовности. Выньте из вока и отложите в сторону.
Чтобы приготовить овощи, разогрейте растительное масло в том же воке на сильном огне. Добавьте болгарский перец, лук, снежный горошек, грибы, соль и перец. Обжаривайте в течение 3-5 минут или пока овощи не станут нежно-хрустящими.
Чтобы приготовить соус, смешайте в миске соевый соус, соус хойсин, рисовый уксус, мед, кунжутное масло и кукурузный крахмал. Добавьте соус в вок и жарьте, помешивая, в течение 1-2 минут или пока соус не загустеет.
Подавайте курицу с овощами на рисе, полив соусом. Посыпьте рубленым зеленым луком и кунжутом.
Это блюдо - идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов. Курица нежная и сочная, а овощи хрустящие и свежие. Соус связывает все воедино своим богатым и ароматным вкусом. Authentic Chinese Delights - это блюдо, которое удовлетворит ваши желания и заставит вас хотеть еще.
Тип блюда: Жаркое
Основные ингредиенты: Курица, Овощи, Соус