утентичные суповые пельмени
утентичные суповые пельмени - традиционное китайское блюдо, которое любят многие. Эти пельмени наполнены пикантным бульоном и мясной начинкой, которая лопается во рту с каждым кусочком. Если вы хотите приготовить это вкусное блюдо дома, то вам повезло! Вот рецепт аутентичных суповых пельменей, которые заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать.
Ингредиенты:
- 1 фунт свиного фарша
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка шаосинского вина
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- ... 1/4 чайной ложки белого перца
- 1/4 чашки куриного бульона
- 1 упаковка пельменей
- 1/4 чашки рубленого лука
- 1/4 чашки рубленого имбиря
- 1/4 чашки рубленого чеснока
Инструкции:
1. В большой миске смешайте свиной фарш, соевый соус, шаосинское вино, кунжутное масло, кукурузный крахмал, сахар, соль и белый перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
2. Медленно добавьте в смесь куриный бульон и продолжайте перемешивать, пока бульон полностью не впитается.
3. Возьмите пельменную обертку и положите столовую ложку свиной смеси в центр. Сложите обертку пополам и защепите края вместе, чтобы запечатать пельмень.
4. Повторяйте этот процесс, пока не закончится вся свиная смесь.
5. В большой кастрюле доведите воду до кипения. Как только вода закипит, добавьте в нее пельмени и варите 5-7 минут или пока пельмени не всплывут на поверхность.
6. В отдельной кастрюле разогрейте немного масла и добавьте лук-шалот, имбирь и чеснок. Готовьте до появления аромата.
7. Когда пельмени сварятся, выньте их из кастрюли и переложите в сервировочную миску. Полейте пельмени смесью из лука, имбиря и чеснока.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь восхитительным вкусом аутентичных суповых пельменей!
Внешний вид и вкус:
Аутентичные суповые пельмени - это разновидность китайских пельменей, которые наполнены ароматным бульоном и мясной начинкой. Пельмени маленькие и круглые, со слегка полупрозрачной оберткой, которая позволяет увидеть начинку внутри. Когда вы раскусываете пельмень, бульон и мясная начинка лопаются во рту, создавая восхитительный взрыв вкуса. Смесь из лука, имбиря и чеснока придает блюду дополнительный аромат, делая его еще более вкусным.
Тип блюда:
Закуска, Основное блюдо
Основные ингредиенты:
Свиной фарш, Пельменные обертки, Куриный бульон
