Запеченный лосось с лимонно-укропным соусом

Запеченный лосось с лимонно-укропным соусом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежего филе лосося, которое запекается до готовности и дополняется пикантным лимонно-укропным соусом. Сочетание вкусов просто неотразимо, что делает это блюдо любимым.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 филе лосося
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 столовые ложки рубленого свежего укропа
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- соль и перец по вкусу

Для лимонно-укропного соуса:

- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/4 стакана майонеза
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка измельченного свежего укропа
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и выложите на него филе лосося. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, укроп, чеснок, соль и перец. Вылейте смесь на филе лосося, следя за тем, чтобы оно было равномерно покрыто.
Запекайте лосося в течение 15-20 минут, или пока он не прожарится насквозь и не будет легко протыкаться вилкой. Пока лосось запекается, приготовьте лимонно-укропный соус, взбив вместе греческий йогурт, майонез, лимонный сок, укроп, соль и перец.
Когда лосось будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Подавайте филе лосося, полив его сверху лимонно-укропным соусом. При желании украсьте свежим укропом.
Блюдо "Запеченный лосось с лимонно-укропным соусом" - это идеальное сочетание полезного и вкусного. Лосось получается нежным и хрустящим, а лимонно-укропный соус придает ему пикантный и освежающий вкус. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Запеченный лосось
Основные ингредиенты: Лосось, лимон, укроп