Кальцоне с говядиной и брокколи

Кальцоне с говядиной и брокколи - вкусное итальянское угощение
Ищете сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт кальцоне с говядиной и брокколи! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит итальянскую кухню и хочет насладиться сытной и сытной едой.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана вареной говядины, нарезанной кусочками
- 1/2 стакана соцветий брокколи, нарезанных
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 ч.л. чесночного порошка
- 1/4 ч.л. сушеного орегано
- 1/4 ч.л. соли
- 1/8 ч.л. черного перца
- 1 шар теста для пиццы (8-10 унций)

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 425°F.
- Раскатайте тесто для пиццы в круг или прямоугольник, в зависимости от ваших предпочтений.
- Обязательно оставьте бортики по краям теста, чтобы запечатать кальцоне.
- Проколите вилкой несколько отверстий в тесте, чтобы предотвратить образование воздушных карманов.
- Смажьте края теста небольшим количеством воды, чтобы уплотнить кальцоне.

Процесс приготовления:

1. В небольшой миске смешайте томатный соус, чесночный порошок, орегано, соль и черный перец.
2. Нанесите смесь томатного соуса на одну половину теста для пиццы.
3. Добавьте нарезанную говядину и измельченную брокколи поверх томатного соуса.
4. Посыпьте измельченный сыр моцарелла поверх говядины и брокколи.
5. Сложите вторую половину теста для пиццы поверх начинки и сожмите края вместе, чтобы запечатать кальцоне.
6. Выпекайте кальцоне в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой.
7. Дайте кальцоне остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот кальцоне с говядиной и брокколи имеет красивый золотисто-коричневый цвет снаружи, а внутри - вкусную начинку из нежной говядины, свежей брокколи и расплавленного сыра моцарелла. Корочка получается хрустящей и слоистой, а начинка - сочной и сытной. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина или веселой закуски для вечеринки.
Тип блюда: Итальянские кальцоне
Основные ингредиенты: Говядина, брокколи, сыр моцарелла