Горячий горшочек с говяжьей грудинкой

Горячий горшочек с говяжьей грудинкой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров. Это блюдо представляет собой разновидность рагу, которое готовится из нежной говяжьей грудинки, овощей и ароматного бульона. Это блюдо легко приготовить, и его можно изменить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Чтобы приготовить горячий горшочек с говяжьей грудинкой, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 фунта говяжьей грудинки, порезанной на кусочки
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченный
- 2 моркови, очищенные и измельченные
- 2 картофелины, 1 чашка нарезанных грибов
- 4 чашки говяжьего бульона
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую кастрюлю на средне-высоком огне. Добавьте говяжью грудинку и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте говядину из кастрюли и отложите в сторону.
Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте до размягчения. Добавьте морковь, картофель и грибы и готовьте несколько минут, пока они не начнут размягчаться.
Добавьте в кастрюлю говяжий бульон, соевый соус и вустерширский соус и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите около 30 минут, или пока овощи не станут мягкими.
В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и несколько столовых ложек воды. Добавьте смесь в кастрюлю и хорошо перемешайте. Готовьте еще несколько минут, пока бульон не загустеет.
Приправьте горячий горшочек солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Горячий горшочек с говяжьей грудинкой - это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Нежная говяжья грудинка, ароматный бульон и сытные овощи делают это блюдо любимым. Это блюдо является разновидностью рагу, и его 3 основных ингредиента - говяжья грудинка, овощи и говяжий бульон.